Pequenas dicas para os violeiros de plantão!

Como tocar violão.

Bom, para começar a intenção é mostrar as maneiras simples e práticas para pelo menos ensaiar uma melodia.

Dicas:

1. Primeiro o principal é praticar todo dia, aperfeiçoando o sue rendimento e pegando prática.
2. Acompanhar a música com o seu próprio som.
3. Revistas com cifras ajudam bastante, e são fáceis de encontrar.
4. Assistir vídeos no youtube.
5. Procure sites de cifras, eles são de grande ajuda. Um deles é http://cifraclub.terra.com.br/
6. Observe outras pessoas tocando.

~Rafael Luis Les

Fralda! Como trocar!

Como trocar a fralda de um bebê?

Apesar de parecer simples, essa tarefa é muito mais complicada para marinheiros de primeira viagem. Por isso, siga passos infalíveis, que certamente vão apresentar um resultado, digamos, muito mais agradável.

Ter tudo em mãos certamente vai facilitar muito o seu trabalho. Os ingredientes básicos são uma fralda nova, dois lenços umedecidos no caso de xixi e de cinco a sete no caso do cocô (essa quantia vai diminuindo conforme o bebê cresce) e pomada hipóglos. Uma roupa nova ao lado também pode ser importante, a partir do momento que se iniciar o procedimento tudo pode acontecer.

Primeiro você tira os adesivos da parte da frente e a fralda está solta. Cuidado! Em milésimo de segundo você pode ter uma surpresa, por isso o momento da prática requer agilidade e velocidade. Encobrindo a genitália do bebê passe o lenço umedecido e quando tudo estiver ok, é hora da troca. A fralda velha fica momentaneamente de lado e a atenção está voltada a nova fralda. Com o mesmo procedimento para passar o lenço, você agora passa a pomada, levemente.

Quando isso concluído é hora de colar o adesivo, deixando o bebê livre, sem apertar muito, porém seguro, sem a possibilidade da fralda se desprender.

~Raphael Vinicius Brauhardt

Como fazer Marshmallows em casa !!

Retirado de: http://www.cookingforengineers.com/recipe/106/Marshmallows (em inglês)

(...) Existem dois tipos de receita para se fazerem Marshmallows, as que usam clara de ovos e as que usam gelatina sem sabor. Como eu gostaria de fazer a receita mais simples possível, sem perder o sabor e a textura, optei pela receita com gelatina.

Os ingredientes são:
3 envelopes de gelatina sem sabor
2/3 xícara de Karo*
2 xícaras de açucar (melhor que seja açucar de confeiteiro)
1 pitada de sal
1 colher de sopa extrato de baunilha

*açucar invertido, é uma espécie de xarope, também conhecido como glucose de milho. Veja o link: http://www.twenga.com.br/oferta/30588/791954361062321935.html


1. Primeiramente, untei uma forma de vidro com manteiga e açucar.










2. A receita pede por 3 envelopes de gelatina sem sabor, equivalente a 3 colheres de sopa ou 21g. (Use gelatina sem sabor!) E meio copo de água fria.









3. Coloquei a gelatina no recipiente da batedeira. É preciso de que você mexa a gelatina sem sabor e deixe ela reagir por aproximadamente 10 minutos.









4. Enquanto ela reage, coloquei as 2 xícaras de açucar e os 2/3 de xícara de "Karo" e mais 1/4 de copo de água.














5. Coloquei a mistura para ferver (numa panela, claro, não no recipiente da batedeira), até que o açucar chegou no estágio de "hard-ball". Quando você pegar o açucar fervente e jogar ele em água, ele irá formar bolinhas duras, portanto ferva a mistura, pegue um copo de água e faça o teste, despejando o açucar no copo, até que o açucar forme as ditas bolinhas. (Isso é um pouco antes de formar caramelo... Não deixe o açucar queimar!)




6. Coloque tudo na batedeira e ligue na velocidade lenta. Cuidado para não espirrar açucar fervendo para todo lado. Coloque uma pitada de sal.










7. Assim que começar a mistura começar a crescer, coloque a batedeira em velocidade alta.















8. Assim que a massa parou de crescer, acrescentei uma colher de sopa de extrato de baunilha.










9. Com uma espátula de silicone, coloquei o marshmallow na forma untada com açucar.








10. Deixei o marshmallow esfriar e coloquei-o numa mesa com açucar de cabeça para baixo, para que o outro lado também ficasse liso.








11. Cortei o marshmallow com um cortador de pizza e passei cada pedaço no açucar, até que eles não estavam mais grudando!










Eu fiz essa receita em casa... o único problema é que a batedeira estava meio caduca. E para mexer marshmallow você precisar de uma batedeira potente. Estávamos em dois homens para bater o marshmallow na mão e foi punk, quase que o marshmallow nos venceu mas acabou dando certo.

~Roberto Seraphim Dumke (Beto)